當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>荷香蒸排骨的家常做法荷香蒸排骨的家常做法介紹
發(fā)布時(shí)間:2025-11-11閱讀(13)
材料:豬大排500克、蓮子50克、朝天椒20克、荷葉1張,下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于荷香蒸排骨的家常做法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

荷香蒸排骨的家常做法
材料:豬大排500克、蓮子50克、朝天椒20克、荷葉1張。
排骨斬小件,洗凈放入盤(pán)中,蔥切段、姜切片,蓮子泡發(fā),小米椒切圈。
鍋中放水燒開(kāi)將干荷葉泡軟。
斬好的排骨放入蔥段、姜片、八角、茴香、小米椒圈,生抽、紹酒、鹽、花椒、白糖拌勻。
籠屜內(nèi)鋪好荷葉,將腌好的排骨和蓮子一并倒入,蓋上荷葉旺火足氣蒸30分鐘,取出,用薄荷葉、紅椒絲點(diǎn)綴即可。
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