導(dǎo)讀材料：雞蛋兩只，溫水與雞蛋的液體量相同，鹽少許，紅花少許，高湯少許，今天小編就來聊一聊關(guān)于紅花蒸水蛋怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!紅花蒸水蛋怎么做材....

材料：雞蛋兩只，溫水與雞蛋的液體量相同，鹽少許，紅花少許，高湯少許，今天小編就來聊一聊關(guān)于紅花蒸水蛋怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅花蒸水蛋怎么做

材料：雞蛋兩只，溫水與雞蛋的液體量相同，鹽少許，紅花少許，高湯少許。

雞蛋打散，并加入少量鹽調(diào)味。

在雞蛋液中加入等量的溫水，攪拌均勻。

把蛋液過濾到蒸蛋碗中（碗內(nèi)可以提前抹少許色拉油，這樣碗好清洗）。

碗上蒙保鮮膜，如蒸鍋。涼水上鍋，待水開后蒸10min左右（這個時間根據(jù)雞蛋的量和各家火力來調(diào)節(jié)）。

蒸蛋時，另起一口鍋，加雞湯燒沸。入紅花，略煮。

在雞湯中加少許鹽調(diào)味，勾芡。淋在蒸好的蛋羹上即可。