導(dǎo)讀原料：面粉，豬肉，蔬菜配料：香油，醬油，精鹽，味精，蔥末，姜末，白糖，味極鮮，雞蛋液，花椒粉，下面我們就來聊聊關(guān)于蒸餃怎么做好?接下來我們就一起去了解一下吧....

原料：面粉，豬肉，蔬菜 配料：香油，醬油，精鹽，味精，蔥末，姜末，白糖，味極鮮，雞蛋液，花椒粉 ，下面我們就來聊聊關(guān)于蒸餃怎么做好?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸餃怎么做好

原料：面粉，豬肉，蔬菜。

配料：香油，醬油，精鹽，味精，蔥末，姜末，白糖，味極鮮，雞蛋液，花椒粉。

將面粉放在案板上，加入開水和成燙面團(tuán)，晾溫待用。

將蔬菜、豬肉分別剁碎，肉泥放入盆內(nèi)，加入蔥姜末，醬油、精鹽、味精拌勻，再加入香油、菜餡(擠去水分)，拌勻成餡。

將燙面團(tuán)搓成條，揪成50克4個(gè)的劑子，搟成薄皮，包入菜肉餡，將邊緣捏緊，成月牙形。

待蒸名上屜內(nèi)，旺火蒸15分鐘即熟。