導讀主料：藕適量輔料：糯米粉適量，今天小編就來說說關于蒸蓮藕粉怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!蒸蓮藕粉怎么做主料：藕適量。輔料：糯米粉適量。調料：姜適量、....

主料：藕適量輔料：糯米粉適量，今天小編就來說說關于蒸蓮藕粉怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒸蓮藕粉怎么做

主料：藕適量。

輔料：糯米粉適量。

調料：姜適量、胡椒粉(白)適量、剁椒適量。

蓮藕削皮切成粗細一致的小條。

放入清水中浸泡，可在水中加入少許白醋，以防變色，用水浸泡下，即可將藕孔中的泥沙清洗干凈，還可防變色。

蓮藕瀝干水份，加入鹽、白糊椒粉、剁椒、米粉，拌勻，使蓮藕能均勻沾上調料。

將蓮藕平鋪在盤或蒸籠上，上蒸鍋蒸30分鐘即可。