導讀主料：臘腸60克、杏鮑菇180克輔料：油適量、蒜2瓣、大蔥半根、生抽適量、料酒適量，我來為大家科普一下關于臘腸炒杏鮑菇怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起....

主料：臘腸60克、杏鮑菇180克輔料：油適量、蒜2瓣、大蔥半根、生抽適量、料酒適量，我來為大家科普一下關于臘腸炒杏鮑菇怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

臘腸炒杏鮑菇怎么做

主料：臘腸60克、杏鮑菇180克。

輔料：油適量、蒜2瓣、大蔥半根、生抽適量、料酒適量。

臘腸沖洗干凈，放鍋中煮8分鐘，撈出稍涼后切片備用，杏鮑菇也斜刀切片，大蔥切蔥花，蒜拍碎。

炒鍋燒油，油熱先放蒜，然后放部分蔥花炒出香味。

倒入杏鮑菇大火煸炒，炒至杏鮑菇稍變色，調入適量生抽翻炒均勻。

放入臘腸翻炒，調入適量料酒翻炒均勻，最后出鍋前放入剩余蔥花。