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食材：牛肉500g、洋蔥50g、西紅柿50g、胡蘿卜50g、芹菜50g、胡椒粉、雞粉適量白糖、鹽適量、料酒適量，我來為大家科普一下關于牛肉臊子的做法?以下內容希望對你有幫助!

牛肉臊子的做法

食材：牛肉500g、洋蔥50g、西紅柿50g、胡蘿卜50g、芹菜50g、胡椒粉、雞粉適量白糖、鹽適量、料酒適量。

牛肉用水清洗干凈，浸泡洗去血水。

牛肉切丁，加入胡椒粉，雞粉，料酒，少許鹽，白糖拌勻腌制10分鐘。

洋蔥，胡蘿卜，西紅柿，芹菜切丁。

起鍋熱油放入洋蔥、西紅柿丁、胡蘿卜、芹菜和適量的鹽翻炒均勻。

放入牛肉翻炒均勻，加少許的水燒開即可。