導讀上海青2棵，配料鹽2克、芡粉少許準備：咸肉切薄片，高湯內加入適量鹽調勻薄百葉卷起成筒狀，斜切成厚片，下面我們就來說一說關于咸肉蒸百葉的做法?我們一起去了解并....

上海青2棵，配料鹽2克、芡粉少許準備：咸肉切薄片，高湯內加入適量鹽調勻薄百葉卷起成筒狀，斜切成厚片，下面我們就來說一說關于咸肉蒸百葉的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

咸肉蒸百葉的做法

上海青2棵，配料鹽2克、芡粉少許。

準備：咸肉切薄片，高湯內加入適量鹽調勻。薄百葉卷起成筒狀，斜切成厚片。

上海青排入平底盤中。

在表面鋪上咸肉。

淋入適量高湯（基本沒過百葉）。

開水入鍋，蒸約15分鐘即可。