導讀大青蟹2只，生姜1小塊，大蔥5克青蟹提前用筷子插嘴里穿透，直至斷氣后刷子清洗干凈，生姜大蔥切片，我來為大家科普一下關于清蒸大青蟹的做法?以下內容希望對你有幫....

大青蟹2只，生姜1小塊，大蔥5克青蟹提前用筷子插嘴里穿透，直至斷氣后刷子清洗干凈，生姜大蔥切片，我來為大家科普一下關于清蒸大青蟹的做法?以下內容希望對你有幫助!

清蒸大青蟹的做法

大青蟹2只，生姜1小塊，大蔥5克。

青蟹提前用筷子插嘴里穿透，直至斷氣后刷子清洗干凈，生姜大蔥切片。

鍋中加水400ml左右，放一個蒸架，螃蟹背面朝下擺在蒸架上，加上蔥姜片大火煮沸，改小火蒸十分鐘。清蒸就是吃原滋原味。