材料：土豆2個、牛肉350g、胡蘿卜1個、油適量、鹽適量、老抽20ml、白糖3g、蔥姜適量、大料3個、香葉2片、桂皮1塊、陳皮3g、干檸檬片1片、白酒3ml、雞精少許 ，今天小編就來聊一聊關(guān)于3歲兒童吃的牛肉做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

3歲兒童吃的牛肉做法

材料：土豆2個、牛肉350g、胡蘿卜1個、油適量、鹽適量、老抽20ml、白糖3g、蔥姜適量、大料3個、香葉2片、桂皮1塊、陳皮3g、干檸檬片1片、白酒3ml、雞精少許。

牛肉切小塊冷水入鍋焯燙。

蔥姜，調(diào)料準(zhǔn)備好。

炒鍋倒油燒熱，爆香調(diào)料，再放入牛肉翻炒片刻。

加入白酒炒香。

加入老抽炒至上色。

再加入白糖繼續(xù)翻炒。

加入適量的開水。

大火煮開中小火燜燒1個半小時。

然后加入土豆和胡蘿卜。

繼續(xù)燒制20分鐘，加入鹽調(diào)味。

大火收汁即好。