導讀材料：鴨蛋兩個、香菜四棵、油適量、鹽適量、白酒幾滴，我來為大家講解一下關于香菜炒鴨蛋怎么做?跟著小編一起來看一看吧!香菜炒鴨蛋怎么做材料：鴨蛋兩個、香菜四棵....

材料：鴨蛋兩個、香菜四棵、油適量、鹽適量、白酒幾滴，我來為大家講解一下關于香菜炒鴨蛋怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

香菜炒鴨蛋怎么做

材料：鴨蛋兩個、香菜四棵、油適量、鹽適量、白酒幾滴。

香菜洗凈，留根須。

鴨蛋打成蛋液，香菜切碎備用。

將香菜碎和蛋液混合一起，加適量鹽和幾滴白酒拌勻。

鍋里放油燒熱。

下蛋液煎至成型。

翻面，鏟成小塊即可出鍋。