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切牛肉的正確方法牛肉的做法

發(fā)布時(shí)間：2025-11-11閱讀(7)

導(dǎo)讀首先把牛肉洗干凈然后，看清牛肉肌肉紋理的走向，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于切牛肉的正確方法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!切牛肉的正確方法首先把牛肉洗干凈。然后，看清牛....

首先把牛肉洗干凈然后，看清牛肉肌肉紋理的走向，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于切牛肉的正確方法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

切牛肉的正確方法（牛肉的做法）

切牛肉的正確方法

首先把牛肉洗干凈。

然后，看清牛肉肌肉紋理的走向。

沿著紋理，把牛肉切片。

切片后的牛肉，加入淀粉，這一步是鎖住牛肉的水分，這樣的牛肉無(wú)論是炒還是燉，都很嫩。

加上點(diǎn)啤酒，去腥增鮮。

攪拌一下。

這樣就可以了，這樣做出來(lái)的牛肉就特別鮮嫩了。

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