導讀皮蛋是可以直接食，不需要煮熟的，下面我們就來說一說關于皮蛋可以直接吃嗎要不要煮?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!皮蛋可以直接吃嗎要不要煮皮蛋是可以直接食....

皮蛋是可以直接食，不需要煮熟的，下面我們就來說一說關于皮蛋可以直接吃嗎要不要煮?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

皮蛋可以直接吃嗎要不要煮

皮蛋是可以直接食，不需要煮熟的。

如果生吃皮蛋，最好切成塊狀，拌醋、醬油，醋酸能中和部分堿，皮蛋的口感也會好一些。但是若是想煮著吃的話，也是可以的，皮蛋煮出來的味道也很特別，熬粥的時候加入皮蛋在里面可讓粥的味道更鮮美，皮蛋還可以用來煲魚湯，豆腐湯，讓湯的味道更濃稠。