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食材：烏冬面適量、魷魚適量、青椒適量、洋蔥適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、干辣椒適量、料酒適量、醬油適量、老抽適量、鹽適量、糖適量、醋適量 ，下面我們就來聊聊關于魷魚炒烏冬面怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

魷魚炒烏冬面怎么做

食材：烏冬面適量、魷魚適量、青椒適量、洋蔥適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、干辣椒適量、料酒適量、醬油適量、老抽適量、鹽適量、糖適量、醋適量。

準備好食材，面用了4袋。

魷魚洗凈用料酒、醬油、姜末腌15分鐘。

烏冬面過水打散。

青椒、洋蔥切絲。

熱鍋放油，放入花椒、干辣椒、蔥花、蒜片、姜末。

炒香后放入洋蔥絲。

簡單翻炒后放入魷魚（連同腌料）。

炒至變色后放入烏冬面。

調入老抽翻炒，均勻上色后放入青椒絲，如果中間面比較黏，放少許水，最后調入鹽、糖、醋即可。