導讀將白蘿卜洗凈去皮，切成4厘米長的條狀，下面我們就來聊聊關于蘿卜炒魚崧怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!蘿卜炒魚崧怎么做將白蘿卜洗凈去皮，切成4厘米長的條....

將白蘿卜洗凈去皮，切成4厘米長的條狀，下面我們就來聊聊關于蘿卜炒魚崧怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

蘿卜炒魚崧怎么做

將白蘿卜洗凈去皮，切成4厘米長的條狀。

將鯪魚起肉切成薄片，加鹽，將鯪魚片剁碎，剁至起膠，加入生抽、糖、胡椒粉、生粉、水和切碎的芫茜、蔥，再一邊攪一邊打一會。

將鯪魚肉煎成魚餅，慢火煎至兩面金黃色，待涼后切成小塊。

下油起鑊，放入白蘿卜條，不斷的炒，不時沿著鑊邊灑水，待水慢慢被蘿卜吃透，水干后再繼續灑，炒至30分鐘，蘿卜熟透后，加入魚塊、蠔油、麻油、鹽、糖、調味即可。