導讀豬排骨500克，面包粉50克，蔥15克，糖、料酒各10克，姜5克，醬油20克，酒3克，胡椒粉、味精各1克，雞蛋1個，精鹽2克，今天小編就來聊一聊關于炒吉利排....

豬排骨500克，面包粉50克，蔥15克，糖、料酒各10克，姜5克，醬油 20克，酒3克，胡椒粉、味精各1克，雞蛋1個，精鹽2克，今天小編就來聊一聊關于炒吉利排骨怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

炒吉利排骨怎么做

豬排骨500克，面包粉50克，蔥15克，糖、料酒各10克，姜5克，醬油 20克，酒3克，胡椒粉、味精各1克，雞蛋1個，精鹽2克。

將大排骨拍松切斷白筋，用醬油、糖、酒、胡椒粉、味精、雞蛋、蔥段、姜扯拌腌15分鐘；取出后沾滿面粉，投入油鍋炸呈金黃即可。