導讀折耳根洗凈，放入適量鹽，腌制半小時左右，將腌制出多余的水份倒掉備用，現在小編就來說說關于折菜怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!折菜怎么做折耳....

折耳根洗凈，放入適量鹽，腌制半小時左右，將腌制出多余的水份倒掉備用，現在小編就來說說關于折菜怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

折菜怎么做

折耳根洗凈，放入適量鹽，腌制半小時左右，將腌制出多余的水份倒掉備用。

香菜和香菜，切小段備用；姜蒜小米椒切末備用；正宗川味涼拌折耳根的做法。

2勺醋，2勺子生抽，1勺白糖，1勺子雞精，2滴麻油，3-4滴香油，花椒面少許，攪拌幾下。

將所有材料加入備用好的折耳根里，加上適量干辣椒面（根據承受能力），拌勻即可。