導(dǎo)讀食材：蠶豆200克，蔥、姜、尖椒各適量，食用油、鹽、五香粉各適量，生抽、料酒、花椒適量，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于怎樣煮蠶豆好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)....

食材：蠶豆200克，蔥、姜、尖椒各適量，食用油、鹽、五香粉各適量，生抽、料酒、花椒適量，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于怎樣煮蠶豆好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

怎樣煮蠶豆好吃

食材：蠶豆200克，蔥、姜、尖椒各適量，食用油、鹽、五香粉各適量，生抽、料酒、花椒適量。

將買(mǎi)到蠶豆角剝成豆粒，然后用水沖干凈，撈入盤(pán)中待用。

將蔥剝好，洗干凈，切成斜段；將姜塊洗干凈切成姜絲；將紅尖椒洗干凈，也切成斜段。

將炒鍋中放入適量的食用油，開(kāi)火，待油微起泡，放入幾粒花椒，炸深黃后，再放入切好的蔥姜和尖椒，炸微黃后，放入嫩蠶豆。

翻炒均勻，然后放入鹽翻炒均勻，再加入1小湯勺水，繼續(xù)翻炒1分鐘，加入五香粉、料酒，翻炒均勻后，蓋上鍋蓋，調(diào)成中火。

待1分鐘后，打開(kāi)鍋蓋，放適量的生抽醬油，再翻炒均勻后，關(guān)火。嫩蠶豆就燒好了。盛入盤(pán)中即可。