導(dǎo)讀市面上常見的金昌魚，一條的重量通常在400-600克之間，在開鍋之后蒸10-15分鐘左右即可，下面我們就來聊聊關(guān)于金昌魚清蒸多久時(shí)間?接下來我們就一起去了解....

市面上常見的金昌魚，一條的重量通常在400-600克之間，在開鍋之后蒸10-15分鐘左右即可，下面我們就來聊聊關(guān)于金昌魚清蒸多久時(shí)間?接下來我們就一起去了解一下吧!

金昌魚清蒸多久時(shí)間

市面上常見的金昌魚，一條的重量通常在400-600克之間，在開鍋之后蒸10-15分鐘左右即可。

金昌魚屬于海魚，肉嫩、刺少，蒸的時(shí)候一定要注意火候和時(shí)間，首先一定要在水燒開之后再放入金昌魚蒸，一定要開大火蒸，蒸的時(shí)間控制在10-15分鐘內(nèi)，依據(jù)魚的大小而定，這樣蒸出來的魚肉會比較的鮮嫩。

如果蒸的時(shí)間太長，或者說一開始涼水下鍋蒸，都可能導(dǎo)致魚肉蒸老了。