導讀材料：雞蛋5個，低筋面粉300克，泡大粉一小勺，白糖適量，油三分之一杯，我來為大家科普一下關于怎么蒸蛋糕?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎么蒸蛋糕....

材料：雞蛋5個，低筋面粉300克，泡大粉一小勺，白糖適量，油三分之一杯，我來為大家科普一下關于怎么蒸蛋糕?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎么蒸蛋糕

材料：雞蛋5個，低筋面粉300克，泡大粉一小勺，白糖適量，油三分之一杯

蛋白蛋黃分開，蛋白加白糖（分3次加入）打發。

加入蛋黃繼續打成這樣。

加入面粉和泡大粉，輕輕攪拌。

加入油，再拌均。

盤子摸油，倒入面糊。

蒸20分鐘，趁熱吃非常松軟。