準(zhǔn)備食材：包菜一個(gè)、蒜片適量、紅椒5根、花椒10顆、陳醋1湯匙、豉油半湯匙、鹽少許、雞精適量，下面我們就來說一說關(guān)于炒手撕包菜的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

炒手撕包菜的家常做法

準(zhǔn)備食材：包菜一個(gè)、蒜片適量、紅椒5根、花椒10顆、陳醋1湯匙、豉油半湯匙、鹽少許、雞精適量。

把辣椒切成約半寸長的小段，蒜頭切成片或小瓣。將包菜切成塊，洗干凈晾干水。

燒熱油鍋，爆香蒜頭以及辣椒。等蒜頭出香味了，放入花椒炒香，并倒入包菜。

待包菜炒至斷生后，倒入陳醋調(diào)味。最后放鹽以及生粉水，翻炒十余秒后即可關(guān)火。