導(dǎo)讀食材：蒜苗250克，熏豆腐干250克，紅椒1個(gè)，姜1小塊，醬油15毫升，白糖6克，鹽適量，雞精1克，黃豆醬1.5湯匙，花椒面1克，食用油60毫升，現(xiàn)在小編就....

食材：蒜苗250克，熏豆腐干250克，紅椒1個(gè)，姜1小塊，醬油15毫升，白糖6克，鹽適量，雞精1克，黃豆醬1.5湯匙，花椒面1克，食用油60毫升，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于熏干豆腐炒蒜苗怎么做?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

熏干豆腐炒蒜苗怎么做

食材：蒜苗250克，熏豆腐干250克，紅椒1個(gè)，姜1小塊，醬油15毫升，白糖6克，鹽適量，雞精1克，黃豆醬1.5湯匙，花椒面1克，食用油60毫升。

紅椒洗凈，對(duì)剖、去籽，切成1.5厘米左右的段。

蒜苗洗凈，切成2厘米左右的段，并將桿和葉分開放置。。

豆腐干洗凈，切成3毫米左右厚的片。

鍋中放入食用油，油熱后倒入白豆腐干翻炒1分鐘左右。放入白糖、鹽、花椒面、黃豆醬，炒入味。

倒入蒜苗桿，繼續(xù)翻炒1分鐘再倒入蒜苗葉和紅椒，再翻炒半分鐘，關(guān)火。

加入鹽、雞精，翻炒均勻，裝盤即可。