導讀主要食材：絲丁魚半斤、蔥、姜、干辣椒少許、生抽、糖、鹽、料酒、雞精少許；，今天小編就來聊一聊關(guān)于鮮煮絲丁魚怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!鮮煮絲丁魚怎....

主要食材：絲丁魚半斤、蔥、姜、干辣椒少許、生抽、糖、鹽、料酒、雞精少許；，今天小編就來聊一聊關(guān)于鮮煮絲丁魚怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

鮮煮絲丁魚怎么做

主要食材：絲丁魚半斤、蔥、姜、干辣椒少許、生抽、糖、鹽、料酒、雞精少許；

絲丁魚洗凈后控干水分備用；

鍋熱后加少許油，油熱至六成，下姜絲和干辣椒煸香；

放入絲丁魚，加一勺生抽、半勺糖、三勺料酒翻勻后小火燜5分鐘；

加鹽、雞精調(diào)味，撒香蔥末即可。