導讀材料：帶皮五花肉，干豆角，姜，紅椒，八角，紹酒，醬油，糖，鹽，我來為大家科普一下關(guān)于怎么做干豆角炒肉?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎么做干豆角炒....

材料：帶皮五花肉，干豆角，姜，紅椒，八角，紹酒，醬油，糖，鹽，我來為大家科普一下關(guān)于怎么做干豆角炒肉?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎么做干豆角炒肉

材料：帶皮五花肉，干豆角，姜，紅椒，八角，紹酒，醬油，糖，鹽。

帶皮五花肉切麻將塊。

干豆角用溫水泡軟后清洗干凈，剪成寸段。（干豆角浸泡的時間約2小時）

熱鍋上油，油熱后下五花肉塊煎至出油且表面微黃。

下姜片，紅椒段，八角煸香。加入料酒，醬油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。

倒入開水大火燒開后改小火燉約50分鐘左右。

再放入處理好的干豆角，翻勻，加適量鹽調(diào)味，繼續(xù)燉約20分鐘后，大火收干汁即可。