洋蔥和玉米能一起吃，因?yàn)檫@些食品相互之間不相克，一起食用不會引起任何不良反應(yīng)。洋蔥的功效：1、預(yù)防癌癥，洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。2、殺菌、抗感冒，洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。3、刺激食欲，幫助消化，洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。玉米的功效：1、健脾益胃，玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，有健脾益胃、利水滲濕作用。2、抗衰老，玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素和谷氨酸，動物實(shí)驗(yàn)證明這些成分有抗衰老作用。3、防止便秘，防止動脈硬化，玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占百分之六十，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。