洋河酒即洋河大曲，洋河大曲酒液無色透明、酒香醇和、味凈尤為突出，既有濃香型的風味，又有獨自的風格。醇香濃郁、余味爽凈、回味悠長，是濃香型大曲酒。洋河大曲簡介如下：洋河大曲，產于江蘇省宿遷市宿城區洋河鎮，因地故名。洋河鎮是一個古老的集鎮，地處江蘇省宿遷市的宿城、宿豫、泗洪三縣區交匯處，面臨徐淮公路，背靠京杭運河，交通暢達，酒業興旺，市場繁榮。洋河大曲有色、香、鮮、濃、醇的獨特風格，以其入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣的特點，聞名中外。是名揚天下的江淮派濃香型白酒的卓越代表之一。