<span class="answer">導讀</span>大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、豬的內臟器官，豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量....<p><strong>大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜</strong></p><p><strong></strong></p><p>1、豬的內臟器官，豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。</p><p><br/></p><p><img alt="豬肚豬大腸怎么鹵好吃（大腸和豬肚最好吃做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4177af0d1f814cf9877bcc675face503.jpg"/></p><p><br/></p><p>2、 今天老劉就來分享一下“辣燒肚腸”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。</p><p></p><p><img alt="豬肚豬大腸怎么鹵好吃（大腸和豬肚最好吃做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/34c169ea998f4921bea6019c32880996.jpg"/></p><p><br/></p><p>3、下面開始介紹所需要的食材：</p><p>豬大腸、豬肚、小青菜、冰糖、蒜泥辣椒醬、生姜、青花椒、桂皮、八角</p><p><br/></p><p><img alt="豬肚豬大腸怎么鹵好吃（大腸和豬肚最好吃做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/62aff18189ca47e398830c241ebbd20d.jpg"/></p><p><br/></p><p>4、先把生姜切片，小青菜根部豎著切開切小段。鍋中燒上水賣涼水放入洗干凈的大腸和肚子焯水，放入料酒和姜片去腥，大火燒開撇去浮沫，撈出清洗干凈，放入高壓鍋中，放入漫過是的的涼水</p><p><br/></p><p><img alt="豬肚豬大腸怎么鹵好吃（大腸和豬肚最好吃做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/464c8c1e06c24684b58cf69802d5a656.jpg"/></p><p><br/></p><p>5、放入高度白酒去腥，放入青花椒、八角、桂皮、姜片，蓋上鍋蓋大火燒開中小火燒15分鐘，關火燜10分鐘。撈出豬肚和大腸，分別把大腸切段豬肚切片</p><p></p><p><img alt="豬肚豬大腸怎么鹵好吃（大腸和豬肚最好吃做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/38d7491ffd9b4689b89af747e6f927d4.jpg"/></p><p><br/></p><p>6、熱鍋倒油，放入冰糖熬糖色，熬制冒氣泡呈醬油色時，放入豬肚和大腸翻炒上色，放入姜片、蒜泥辣椒醬翻炒均勻，再放入漫過食材的涼水大火燒開，放入小青菜翻炒斷生</p><p></p><p><img alt="豬肚豬大腸怎么鹵好吃（大腸和豬肚最好吃做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8b8fdbbe499f4efc9d8770bd8494c66b.jpg"/></p><p><br/></p><p>7、放入一勺鹽和一勺味精，再放入黃酒去腥，燒制沸騰即可裝盆。一盆又鮮又辣的辣燒肚腸就做好了</p><p></p><p><img alt="豬肚豬大腸怎么鹵好吃（大腸和豬肚最好吃做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4eab0c4f33c942738edb273c435bead8.jpg"/></p><p><br/></p><p>8、豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效</p><p><br/></p><p><strong>我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看</strong></p><p></p><p><img alt="豬肚豬大腸怎么鹵好吃（大腸和豬肚最好吃做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/a514c2227acb486eab6be567121157a3.jpg"/></p><p><br/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！