<span class="answer">導(dǎo)讀</span>蛻變?nèi)宋镏镜谝黄诎⒂拢ɑ嘤?xùn)班第二組組長，陵水縣光坡鎮(zhèn)人，十年如一日，堅(jiān)定廚師夢(mèng)，雖然技術(shù)嫻熟，仍舊低調(diào)踏實(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，只為順利拿上專業(yè)職業(yè)技能證書，....<strong><strong>蛻變?nèi)宋镏镜谝黄?lt;/strong></strong><p>阿勇（化名），培訓(xùn)班第二組組長，陵水縣光坡鎮(zhèn)人，十年如一日，堅(jiān)定廚師夢(mèng)，雖然技術(shù)嫻熟，仍舊低調(diào)踏實(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，只為順利拿上專業(yè)職業(yè)技能證書，朝著心中個(gè)“主廚”夢(mèng)不斷進(jìn)擊！</p><p><img alt="進(jìn)擊的巨人 廚師（進(jìn)擊中的大廚夢(mèng)）(1)" src="/static/upload/image/20231217/49c253b1f03e495d99198ef7dcd6c34a.jpg"/></p><strong><strong>【低調(diào)的大神】</strong></strong><p>2019年陵水縣社戒社康人員職業(yè)技能培訓(xùn)班，10月28日已經(jīng)在我們陵水縣椰林鎮(zhèn)桃源村委會(huì)順利開班，今天是開班的第三天，小編在這幾天的暗中觀察下，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)深藏在眾多學(xué)員里的低調(diào)大神。</p><p><img alt="進(jìn)擊的巨人 廚師（進(jìn)擊中的大廚夢(mèng)）(2)" src="/static/upload/image/20231217/71ac6bece8c54c6cb1856e002d215ec5.jpg"/></p><p>每每老師教完一道菜，他就可以立馬上手制作，從備菜到加工，再到完成，每一項(xiàng)都可以完美復(fù)刻老師教學(xué)。</p><p><img alt="進(jìn)擊的巨人 廚師（進(jìn)擊中的大廚夢(mèng)）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b1c0f1d584f04f1ab243c555f65dbb7d.jpg"/></p><p><img alt="進(jìn)擊的巨人 廚師（進(jìn)擊中的大廚夢(mèng)）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f9c6dcdafa2c44e0b55328c948bcc2cd.jpg"/></p><p>顛鍋精彩鏡頭</p><p>掌勺、顛鍋、快速翻炒，一招一式，有板有眼，每當(dāng)他做菜的時(shí)候，總會(huì)不自覺的吸引眾人圍觀，大家紛紛對(duì)他的廚藝表示贊嘆。</p><strong>【從學(xué)徒到精通“五大”菜系的廚師】</strong><p>時(shí)間回到2005年，阿勇初中輟學(xué)后，年齡小，又沒有學(xué)歷和技術(shù)，為了生存，他從廚師學(xué)徒做起，領(lǐng)著每個(gè)月150元“生活費(fèi)”，就這樣開始了他的廚師之路。</p><p>幾年后，通過他自己的努力和小小天賦，他已經(jīng)成長為一個(gè)可以獨(dú)擋一面的廚師，并且基本掌握了粵菜、瓊菜、魯菜、湘菜和川菜等近百種特色菜的做法。小編好奇他是如何做到短短幾年掌握幾大菜系，那么多菜品的，他說：“通過不斷跳槽，不斷偷師，然后加上我的一點(diǎn)天賦就差不多了。”說完，第一次露出自信的笑容。</p><p><img alt="進(jìn)擊的巨人 廚師（進(jìn)擊中的大廚夢(mèng)）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6887be72dd6a4fcfa7b4f16fd18d4bf7.jpg"/></p><strong>【被“惡魔”腰斬的大廚夢(mèng)】</strong><p>時(shí)間來到2009年的時(shí)候，這時(shí)候的阿勇憑借自己的手藝，已經(jīng)可以拿到五六千一個(gè)月的工資了，因?yàn)椴皇菍I(yè)廚師出身，也沒有什么證書職稱，他廚師的路仿佛走到了一個(gè)瓶頸。</p><p>他自己說，那段時(shí)間，他仿佛丟了“魂”，沒有了學(xué)習(xí)的激情，沒有生活的動(dòng)力，他日漸消沉。因?yàn)楣べY還不錯(cuò)，他也漸漸迷上了去酒吧夜店，他覺得酒精和音樂可以讓他忘記煩惱。</p><p>有一天，他的在酒吧結(jié)識(shí)的朋友，給了他一種白色的粉末，讓他嘗試一下，說這東西可以讓他徹底忘記煩惱，于是，經(jīng)不過朋友的慫恿，他第一次吸食了毒品，事后他得知，他吸的東西叫“4號(hào)”，一種海洛因毒品。</p><p><img alt="進(jìn)擊的巨人 廚師（進(jìn)擊中的大廚夢(mèng)）(6)" src="/static/upload/image/20231217/99c05ad231c6438fa37a7b8b9350e865.jpg"/></p><p><img alt="進(jìn)擊的巨人 廚師（進(jìn)擊中的大廚夢(mèng)）(7)" src="/static/upload/image/20231217/2c15c427168148bea036341bfc3d6431.jpg"/></p><p>從此之后，他所有的收入，基本都貢獻(xiàn)給了這個(gè)白色魔鬼，直到2015年，他因吸食毒品被公安機(jī)關(guān)逮捕，進(jìn)行了強(qiáng)制隔離戒毒。阿勇說，戒毒所的日子，枯燥、重復(fù)、無味，但是，這段時(shí)光讓他徹底的直面人生，悔過自新。</p><strong>【從新上路 進(jìn)擊中大廚夢(mèng)】</strong><p>阿勇，從戒毒所出來后，還是選擇繼續(xù)走廚師這條路，沒別的原因，就是喜歡做菜和只會(huì)做菜，但是畢竟闊別了幾年的廚師路，這一次上路，他不得不從頭來過，現(xiàn)在他在三亞重新找了一個(gè)飯店，做廚師，雖然工資只有他多年前的一半，但他還是很賣力的去干。</p><p><img alt="進(jìn)擊的巨人 廚師（進(jìn)擊中的大廚夢(mèng)）(8)" src="/static/upload/image/20231217/99bc50854a384aa481ff74e30b3bdf4f.jpg"/></p><p>廚師長在耐心的指導(dǎo)阿勇學(xué)習(xí)新的菜肴</p><p>前段時(shí)間，在村里禁毒專干的通知下，他得知了縣里面有這么一個(gè)免費(fèi)為社戒社康人員開的培訓(xùn)班，并且考試合格后可以拿國家認(rèn)證的技能證書，他很開心，跟老板請(qǐng)了半個(gè)月假，回來陵水，只為拿一個(gè)正兒八經(jīng)的證書，讓廚師這條路有一個(gè)新的起點(diǎn)。</p><p><img alt="進(jìn)擊的巨人 廚師（進(jìn)擊中的大廚夢(mèng)）(9)" src="/static/upload/image/20231217/2a674480084a433cb7fdb31df3a0f404.jpg"/></p><p><img alt="進(jìn)擊的巨人 廚師（進(jìn)擊中的大廚夢(mèng)）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1934265608d2438fa9baf4a34ad9aa06.jpg"/></p><p><img alt="進(jìn)擊的巨人 廚師（進(jìn)擊中的大廚夢(mèng)）(11)" src="/static/upload/image/20231217/dc680ad5d7f94c83bcd534f134308d8d.jpg"/></p><p>阿勇今天新學(xué)習(xí)的西蘭花炒豬肝</p><p>阿勇說，經(jīng)歷了那么多事，也犯下了很多錯(cuò)，現(xiàn)在的他變得更踏實(shí)了，只想認(rèn)認(rèn)真真的做好廚師這份工作，好好賺錢，讓家里的父母可以過過好日子。</p><p>前一個(gè)十年，他基本沒有為家人做出任何貢獻(xiàn)；甚至還給他們?cè)斐蛇^傷害，未來，他表示會(huì)繼續(xù)在廚師這條路堅(jiān)定的走下去，做好自己，努力讓家人過上更好生活，實(shí)現(xiàn)人生的“蛻變”。</p><p><img alt="進(jìn)擊的巨人 廚師（進(jìn)擊中的大廚夢(mèng)）(12)" src="/static/upload/image/20231217/19742ab181e3403a9fea55395bcc3c1f.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！