養殖斑節蝦的鹽度和溫度：斑節蝦其對鹽度的適應范圍為5至25，而且越接近10生長越快。適溫范圍為14攝氏度至34攝氏度，最適生長水溫為25攝氏度30攝氏度，水溫低于18攝氏度以下時停止攝食，水溫只要不低于12攝氏度，就不會死亡。斑節蝦，俗稱草蝦、鬼蝦、竹節蝦等，屬暖水性蝦類，是世界上三大養殖蝦類中養殖面積和產量最大的對蝦養殖品種。斑節蝦具有個體大、生長快、養殖周期短、適鹽范圍廣、雜食性、耐高溫、產量高、可鮮活長途運銷、售價高等特點，我國華南沿海近年來已大面積推廣養殖。斑節蝦喜棲息于沙泥或泥沙底質，一般白天潛底不動，傍晚食欲最強，開始頻繁的覓食活動。