生牛乳可以加熱，生牛乳不建議立即食用，可以把生牛乳放在鍋里稍微加熱一下，但是加熱不等于煮到沸騰，只需要溫度稍微上升，把寒氣去走即可。如果沸騰之后，就會破壞里面的一些營養物質，其營養價值就會損失。