1、選大粒飽滿圓潤(rùn)的黃豆，將黃豆清洗干凈，找適宜的碗或盆浸泡，泡至黃豆由圓形變橢圓形為佳。2、將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上遮陽(yáng)布，往布上淋水，使豆芽充分吸收。3、生豆芽每天需要換水兩次，每次使用稍微溫?zé)岬乃滋熳笥壹磿?huì)生長(zhǎng)出豆芽。