脆柿子放久了會(huì)變成軟柿子。脆柿子是柿子的一個(gè)品種，脆柿子剛剛成熟的時(shí)候，果肉的質(zhì)感是脆硬的，吃起來(lái)像蘋(píng)果一樣，口感比較脆爽，但當(dāng)脆柿子放久之后，其纖維結(jié)構(gòu)就會(huì)被破壞，脆柿子就會(huì)變成軟柿子。