金玉滿堂屬于粵菜系，是一道廣東省的地方傳統名菜，原料為罐裝玉米、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋絲、粉絲。粵菜即廣東地方風味菜，是中國著名四大菜系之一，粵菜以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，在國內外享有盛譽。