視情況而定。罐頭食品是少數無需添加防腐劑的產品之一，根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，除楊梅、竹筍、酸菜、食用菌、堅果與籽類、肉罐頭類等少部分罐頭食品允許添加限量特定的防腐劑外，其余均不可添加防腐劑。