1、不銹鋼可分為馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、奧氏體不銹鋼、鐵素體-奧氏體不銹鋼和防沉淀（PH）不銹鋼和承壓設備用不銹鋼鋼板及鋼帶。2、不銹鋼的等級可用標準水平分為Y級（國際先進水平）、H級（國內先進水平）、I級（國際一般水平）。