馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夾有水果醬或奶油的法式甜點。馬卡龍又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，馬卡龍有口感豐富、外脆內柔、外觀五彩繽紛、精致小巧的特點，由于馬卡龍過甜的口感，食用時常配一杯茶或是一杯黑咖