1、由于天氣等原因，結晶是果糖的正常析出，在李子的正常生長過程中是常見的，不會影響李子的口感，屬于正常現象。而且是絕對可以食用的，不會危害大家健康。2、但是要注意不要和蟲卵混淆，有一些蟲卵和晶體類似。3、李子對氣候的適應性強，對空氣和土壤濕度要求較高，生于山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。中國各省及世界各地均有栽培，為重要溫帶果樹之一。