白菜價的意思是一件物品現在的價格相對本身價值或者曾經的價格而言十分便宜、實惠。白菜價的適用對象需包含兩個要素，一是物品的價格要便宜，二是物品本身要有一定的價值，二者兼具才能體現出產品超值、實惠的特點。