海星是單食、多食、雜食性食肉動物。可以取食各種無脊椎動物，特別是貝類、甲殼類、多毛類、甚至魚類等。海星是棘皮動物中結(jié)構(gòu)生理最有代表性的一類，其與海參、海膽等同屬棘皮動物。它們通常有五個腕，但也有四六個的，體扁平，多呈星形。整個身體由許多鈣質(zhì)骨板借結(jié)締組織結(jié)合而成，體表有突出的棘、瘤或疣等附屬物。