雪梨和貢梨有手感、形狀、顏色的區別。1、手感不同：雪梨摸起來比較粗糙，而貢梨摸起來就比較細膩。2、形狀不同：雪梨的形狀是圓形或扁圓形的，而貢梨的形狀更圓。3、顏色不同：雪梨的表皮顏色是黃白色的，而貢梨的表皮顏色是亮黃色的。