1、古時“一炷香”時間，指大約30分鐘。一盞茶指喝一碗茶的時間，從端上來開始，然后慢慢品嘗，一飲而盡。夏天15分鐘，冬天10分鐘。古人的時間計算方式也通常用“一炷香”來代替。2、“一炷香”的時間這個概念起緣于僧人打坐，僧人以香的燃燒為計時方法，如僧人“打禪七”時一天要打11炷香，中間休息約20分鐘。仔細想想，在當時，這是一個很好的方法了，不受白天黑夜影響，攜帶方便，制作簡單，且能營造氣氛。那時的香皆為手工制作，且有標準，一炷香燃盡為半個時辰，即一個小時。晚間打更的更夫也用香來確定時間，所以也叫“更香”。