杏鮑菇放冰箱能放一個星期左右。將杏鮑菇包上保鮮膜或者紙袋，放入冰箱冷藏即可。如果有異味或有液體滲出，表明已經(jīng)變質(zhì)，不宜再食用，不要用塑料袋裝杏鮑菇，塑料袋會形成水滴，易使其變質(zhì)，為避免長霉，變質(zhì)腐爛，最好盡快食用。