根據(jù)情況而定。自制餅干常溫下，不加干燥劑可以儲(chǔ)存10至15天左右，如果保存時(shí)添加干燥劑則約保存一個(gè)月。餅干放涼后應(yīng)放入干燥潔凈的密封包裝袋或者食盒等；餅干要放在干燥通風(fēng)的地方保存，避免陽(yáng)光直射，溫度介于5至26度最佳；有干燥劑的可以在裝餅干的物件里放入，可以延長(zhǎng)餅干保質(zhì)時(shí)間。