1、祭天：始于周代的祭天也叫郊祭，冬至之日在國(guó)都南郊圜丘舉行。古人首先重視的是實(shí)體崇拜，對(duì)天的崇拜還體現(xiàn)在對(duì)月亮的崇拜及對(duì)星星的崇拜。2、宗廟之祭：是祖先崇拜的產(chǎn)物。人們?cè)陉?yáng)間為亡靈建立的寄居所，即宗廟。帝王的宗廟制是天子七廟、諸侯五廟、大夫三廟、士一廟。3、相見禮：下級(jí)向上級(jí)拜見時(shí)要行拜見禮，官員之間行揖拜禮，公、侯、駙馬相見行兩拜禮，下級(jí)居西先行拜禮，上級(jí)居?xùn)|答拜。平民相見，依長(zhǎng)幼行禮，幼者施禮。外別行四拜禮，近別行揖禮。4、誕生禮：從婦女未孕時(shí)的求子到嬰兒周歲，一切禮儀都圍繞著長(zhǎng)命的主題。5、成年禮：也叫冠禮，是漢族男子跨入成年人行列的男子加冠禮儀。冠禮從氏族社會(huì)盛行的男女青年發(fā)育成熟時(shí)參加的成丁禮演變而來。漢代沿襲周代冠禮制度。6、饗燕飲食禮儀：饗在太廟舉行，烹太牢以飲賓客，重點(diǎn)在禮儀往來而不在飲食，燕即宴，燕禮在寢宮舉行，主賓可以開懷暢飲。燕禮對(duì)中國(guó)飲食文化形成有深遠(yuǎn)的影響。