指可以溶化固體，液體或氣體溶質(zhì)的液體，繼而成為溶液。溶劑通常是透明，無色的液體，他們大多都有獨(dú)特的氣味、較低的沸點(diǎn)和容易揮發(fā)。或是可以由蒸餾來去除，從而留下被溶物。最普遍的例子是以熱水沖泡咖啡或茶。在日常生活中最普遍的溶劑是水。而所謂有機(jī)溶劑即是包含碳原子的有機(jī)化合物溶劑。