1、生咸鴨蛋：如果是生的咸鴨蛋，可以把它放到淡鹽水中浸泡四個小時，再用清水煮制，就能減緩它的咸味，或者把咸鴨蛋放到溫水浸泡，每隔一天換一次水，大概一周左右就能讓它的味道變淡。2、熟咸鴨蛋：如果是煮熟的咸鴨蛋，可以把咸鴨蛋剝殼，再把它放到熱水中煮10分鐘左右，一般咸味會淡化很多，此時可以再搭配一些白粥或者饅頭食用，也可以弱化它的咸味。