小崗村包產到戶是1978年。1978年冬，小崗村實行包產到戶，并于第二年秋實現溫飽。包產到戶一般指家庭聯產承包責任制。家庭聯產承包責任制是農民以家庭為單位，向集體經濟組織（主要是村、組）承包土地等生產資料和生產任務的農業生產責任制形式。