１、冰箱冷藏法：將西瓜放置在冰箱中進行冷藏，可以有效的防止細菌入侵，還能幫助西瓜不會流失過多的水分，長時間不發生變質。２、涼水保鮮法：用保鮮膜將西瓜包裹，將西瓜放入裝有涼水的大盆中，每天換三次水即可。４、瓜蔓汁膜法：先用保鮮膜將西瓜果肉包裹，用瓜蔓汁３００倍稀釋液噴霧進行噴灑，形成一層薄膜，放置陰涼處即可。