1、準備好雞爪、紅棗、薏米、眉豆、姜、蓮子等食材。2、雞爪和其它食材放入砂鍋，倒入適量水大火熬煮。、3、熬粥煮五十分鐘時下入枸杞。4、放入鹽和味精調味，即可盛出食用。 雞爪湯是用雞腳作為主要原材料制成的一種湯品，其中含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸、多糖類、多種維生素等營養成分，是一種富有營養的益陰助胃佳品。