1、食材準備：荷蘭豆250克、百合3個、大棗15個、油、鹽、白砂糖、醬油、雞精粉各適量。2、百合去掉頂部和底部。3、蘭豆去掉兩邊的豆筋。4、紅棗用切小塊。5、處理好的原材料。6、下油鍋，先炒蘭豆。7、蘭豆炒至七八成熟時再加進百合紅棗一同翻炒。8、加上少許的鹽。9、加上少許雞精粉調味。10、再加少許的醬油，進行調味。翻炒至熟即可。