食材：香腸、蒜苗、食用油。1、首先把香腸拿出來清洗干凈后，用溫水泡一會，這樣能讓香腸更好吃。2、香腸泡好后，再把香腸放進(jìn)鍋里煮一下，很多人不煮直接炒，所以就會比較的干，不好吃，煮一下口感會更加的好吃，煮好后撈出來，切成片。3、鍋里加少許的油，把香腸放進(jìn)鍋里。然后加入切好的蒜苗，炒熟后即可。